2019-04-12 『トップシェフが内緒で通う店150』★★☆☆☆ 書評日記 本田直之氏がトップシェフ15人に、普段行きつけにしているお店を聞く対談本です。 私には敷居が高そうなお店ばかりでした。 本田直之氏流の店選びのポイントとしては、「料理人の顔が見える店」を一番大切にしているとのことです。 トップシェフが内緒で通う店150 作者: 本田直之 出版社/メーカー: KADOKAWA 発売日: 2019/01/18 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る トップシェフが内緒で通う店150 [ 本田 直之 ]ジャンル: 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業 > 商業ショップ: 楽天ブックス価格: 1,620円
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